為持續(xù)提升酒店服務(wù)品質(zhì)，塑造專業(yè)、優(yōu)雅、熱情的品牌形象，三亞亞龍灣五號(hào)度假別墅酒店工會(huì)近日組織全體員工，開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的服務(wù)禮儀強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)，并創(chuàng)新性地引入了專業(yè)攝制環(huán)節(jié)，旨在通過(guò)影像記錄與反饋，精細(xì)化打磨服務(wù)細(xì)節(jié)，讓卓越服務(wù)成為酒店的亮麗名片。

本次實(shí)訓(xùn)聚焦于酒店服務(wù)的核心場(chǎng)景，涵蓋前廳接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、賓客溝通及應(yīng)急處理等多個(gè)維度。工會(huì)特別邀請(qǐng)了資深禮儀培訓(xùn)師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)授課，系統(tǒng)講解了儀容儀表、站姿坐姿、手勢(shì)引導(dǎo)、微笑服務(wù)、禮貌用語(yǔ)等標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)禮儀規(guī)范。培訓(xùn)師結(jié)合度假別墅酒店高端、私密的服務(wù)特點(diǎn)，著重強(qiáng)調(diào)了服務(wù)的“溫度”與“個(gè)性化”，引導(dǎo)員工在標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上，做到真誠(chéng)、自然、體貼入微。

本次實(shí)訓(xùn)的最大亮點(diǎn)在于“攝制服務(wù)”環(huán)節(jié)的引入。工會(huì)協(xié)調(diào)專業(yè)攝像團(tuán)隊(duì)，在模擬服務(wù)場(chǎng)景中對(duì)員工的服務(wù)流程、儀態(tài)舉止、語(yǔ)言互動(dòng)等進(jìn)行多角度、近距離的拍攝記錄。這一創(chuàng)新做法打破了傳統(tǒng)培訓(xùn)中“老師講、學(xué)員聽(tīng)”的模式，將員工置于“鏡頭”之下，使其能更直觀地審視自身的服務(wù)表現(xiàn)。在攝制完成后，培訓(xùn)師與員工一同回看錄像，針對(duì)每一個(gè)細(xì)微動(dòng)作、每一句對(duì)話進(jìn)行復(fù)盤(pán)分析，從第三方視角發(fā)現(xiàn)平時(shí)不易察覺(jué)的改進(jìn)空間，如眼神交流的專注度、手勢(shì)的流暢性與親和力、行走步態(tài)的從容感等。

“通過(guò)鏡頭看自己，才發(fā)現(xiàn)一些習(xí)慣性的小動(dòng)作可能影響了整體的專業(yè)感。這種形式非常直觀，改進(jìn)方向也特別明確。”一位參與實(shí)訓(xùn)的前臺(tái)員工深有感觸地說(shuō)道。許多員工表示，這種“沉浸式”的攝制與復(fù)盤(pán)，比單純的理論講解和示范更令人印象深刻，有效提升了自我覺(jué)察與修正能力。

三亞亞龍灣五號(hào)度假別墅酒店工會(huì)負(fù)責(zé)人表示，服務(wù)是酒店行業(yè)的靈魂，尤其是在高端度假領(lǐng)域，細(xì)節(jié)決定成敗。工會(huì)組織此次強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)，并采用攝制手段，是希望將服務(wù)培訓(xùn)做得更扎實(shí)、更深入、更有效。這不僅是為了提升員工的職業(yè)技能，更是為了將“賓客至上”的服務(wù)理念內(nèi)化于心、外化于行，讓每一位來(lái)到亞龍灣五號(hào)的客人都能感受到超越期待的專業(yè)與尊貴體驗(yàn)。

酒店工會(huì)計(jì)劃將服務(wù)攝制與復(fù)盤(pán)作為一種常態(tài)化、周期性的培訓(xùn)機(jī)制，并計(jì)劃建立內(nèi)部服務(wù)禮儀影像資料庫(kù)，用于新員工培訓(xùn)和日常服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照。通過(guò)持續(xù)性的精進(jìn)與創(chuàng)新，三亞亞龍灣五號(hào)度假別墅酒店致力于在碧海藍(lán)天之間，打造一支形象佳、技能精、服務(wù)暖的一流團(tuán)隊(duì)，為賓客締造更加完美難忘的度假回憶。